不銹鋼攪拌釜針對不同的物料特性需要采用不同的攪拌槳才能讓物料達到預(yù)期的反應(yīng)過程，不同的工藝設(shè)計也會影響這方面。在選擇設(shè)備的攪拌之前，除了關(guān)注物料有幾相、體積、密度、粘度、混合要求等等之外，還應(yīng)該關(guān)注反應(yīng)機理。有的反應(yīng)速度是由反應(yīng)本身決定的，例如有的有機反應(yīng)本身進行的很慢，在這種條件下增加攪拌效果對反應(yīng)收率、反應(yīng)時間的影響不大。

       而有的反應(yīng)，速度主要是由擴散控制的，反應(yīng)本身進行的很快，在這種情況下增加攪拌效果則反應(yīng)收率以及反應(yīng)時間都會有很好的改變。改變攪拌效果后，可以上升十幾個點的情況，也有增加攪拌后基本對反應(yīng)沒什么影響的情況。有的時候，攪拌太快也不是什么好事，比如說在兩相分層萃取過程中，攪拌的作用只要能保障兩相充分混合便可。攪拌太快有可能產(chǎn)生乳化現(xiàn)象，有時會嚴重影響正常操作以及收率。

       在結(jié)晶過程中，不銹鋼攪拌釜攪拌太慢會影響傳熱傳質(zhì)，太快可能破快大的結(jié)晶使之變成難過濾難烘干的細晶。選擇何種攪拌類型才能在保障軸向，徑向循環(huán)的前提下不破壞結(jié)晶過程，這是一個很難的問題。晶型不好很大情況下影響過濾烘干，也會影響質(zhì)量。某些結(jié)晶過程中，錨式、框式攪拌表現(xiàn)很差。當(dāng)然也可能是反應(yīng)本身，或析晶溶劑，或析晶溶劑濃度以及配比等原因，把攪拌形式改成推進式或者螺帶式能好一些。